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双汇将尽快向全球市场出货 布局高端猪肉领域

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-10-13  作者:Tony  浏览次数:843

导语:71亿美元“蛇吞象”,并入全球最大猪肉加工及生猪养殖商美国史密斯菲尔德(SmithField)后,双汇国际控股公司(下称“双汇国际”)昨日上午正式公布备受关注的增长计划。

“我们会增加由美国向亚洲出口的猪肉产品,建立新的全球贸易运营平台,并研究和史密斯菲尔德合作向中国推出高端产品。”昨日,双汇国际董事局主席兼首席执行官万隆表示,下一步将全套引进史密斯菲尔德全套生产技术和工艺,尽快以更高的产能向全球市场出货。

公开资料显示,2013年,双汇肉制品实际产量180万吨,2014年产量预计可达到200万吨——但一方面从数量上来看仍无法满足中国市场需求,产能进一步提升空间较大;另一方面,就产品结构而言,现阶段产品仍以高温肉制品为主,欧美等中高端市场普遍食用的低温肉质产品在中国依然销售较少。

“我们在国内的中高端肉制品市场已经有一定基础,但下一步的问题是怎么调整结构,把更好品质的产品带进中国。”万隆接受《第一财经日报》记者采访时透露,低温产品的比重将会有明显提升。

“近年来,美国市场猪肉消费已经下降了10%,而中国市场则表现出上升25%的势头,对比十分明显。”昨日,史密斯菲尔德首席执行官C. Larry Pope谈到,“我们计划进一步发展肉制品业务,并扩大在中国的生产。”

保守估计,史密斯菲尔德现阶段出口的猪肉中约有25%销往中国市场。

2012年财报显示,史密斯菲尔德年销售额131亿美元,增长7%,屠宰和深加工约各占一半,出口收入15亿美元(其中对中国出口占25%),净利润达到3.613亿美元。

中投顾问食品行业研究员简爱华昨日接受本报采访时认为,借助双汇的渠道,史密斯菲尔德将会迅速地进入中国市场,未来的影响将可能集中在冷冻肉和中高端肉制品——在作为中国冷冻肉供应商之外,史密斯菲尔德还将通过餐饮、高档超市等渠道销售肉制品以提高企业利润水平。

简爱华进一步表示,与以低温肉制品为主的雨润相比,高温产品居多的双汇集团利润水平较低,所以双汇亟须发力高端产品以提高盈利水平。

 
 
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