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牛奶涨价还缺货 业者称是“奶源紧张惹的祸”

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-10-13  作者:Tony  浏览次数:651

导语:新西兰“恒天然”事件之后,国内液态奶可谓“涨声”一片。昨日,导报记者走访厦门多家超市发现,近来蒙牛、伊利普遍涨价6%左右,就连本地的长富牛奶也已下发涨价通知。

牛奶涨价还缺货 业者称是“奶源紧张惹的祸”

◆超市牛奶货架上不少地方都是空的

涨价也就算了,不少品牌的牛奶现在还闹起了断货。尤其是纯牛奶,更是成了断货“重灾区”。

至于原因,业界普遍表示是“奶源紧张惹的祸”。

液态奶涨声一片

昨天下午,导报记者在瑞景沃尔玛超市发现,原来只卖2.5元的250毫升装蒙牛纯牛奶,现已涨到2.9元,高钙奶也由2.7元左右涨到3.1元。“牛奶全部都涨价了。”沃尔玛人士透露,早在上月底,伊利、蒙牛就向超市下发调价通知,这个月液态奶的价格陆续涨了上来。

莲坂附近一家超市里,整箱的伊利金典有机纯牛奶从68元涨到了73元;伊利金典纯牛奶从58元上调至62元;蒙牛特仑苏有机纯牛奶从68元涨至73元,涨幅7%以上。

超市采购小葛告诉导报记者,目前厦门市场上,蒙牛和伊利的液态奶售价已全部调整,相比上月涨了约6%,本地的长富牛奶虽然目前价格还没变,但超市已经收到调价通知书,预计涨幅也在6%左右。

纯牛奶全市告急

涨价也就算了,不少品牌的牛奶现在还闹起了断货。“缺货很严重,很多品种现在都没货了。”超市导购员沈小姐告诉导报记者,目前超市里至少有十种牛奶缺货,缺货品种包括澳牛纯牛奶、澳牛高钙纯牛奶,长富高钙奶、长富特醇奶、长富牛奶优品,光明优加牛奶礼盒等等。

导报记者在瑞景沃尔玛看到,摆放牛奶的货架上,不少地方都是空的,价格标签旁还摆着“暂时缺货”的提醒。“目前厦门液态奶整体缺货,尤其是大纯和小纯。”小葛口中的“小纯”是指250毫升、每箱24盒的纯牛奶,“大纯”是1升、每箱6盒的纯牛奶。小葛说,厦门市场上牛奶都缺货,只是有的品种没有纯牛奶那么明显,纯牛奶市场占有率最高,所以市民感受最突出。

“奶源紧张惹的祸”

“奶荒”原因何在?业界普遍表示是“奶源紧张惹的祸”。

据了解,下半年,全国的奶源出现整体供给短缺,导致价格上涨。农业部监测数据显示,今年以来生鲜乳的价格涨势明显。1月内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳均价为3.4元/公斤,上涨4.3%;而到了9月第一周已涨至3.66元/公斤,上涨11.9%。

同安一家乳品企业内部人士表示,今年收购的粮食价格也高,玉米、麸皮、麦渣这些价格都上涨了,生鲜牛乳价格自然跟着上涨。

“不仅如此,夏天奶牛不喝水,产奶量低,为了保证质量,一些不合格的奶又会被淘汰,总体上奶源特别紧缺。”上述人士认为,随着天气逐渐转凉,奶牛产奶量会逐步提高,“奶荒”问题将得到缓解。

 
 
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